Что такое шашлыкю?

«Шашлыкю» рады предложить различное оборудование  для приготовления ароматного шашлыка! К Вашим услугам мангалы, коптильни, гриль, барбекю, жаровня, шашлычница от производителя.

Что может быть аппетитнее и вкуснее мяса, приготовленного на открытом огне и пропитанного дымком?! Для того, чтобы облегчить приготовление шашлыка, мы предлагаем Вам обзавестись специальными приспособлениями.

«Шашлыкю» предлагает Вашему вниманию разнообразные виды шашлычного оборудования от производителя: мангалами можно воспользоваться для жарки мяса на шампурах, также угольными, электрическими и газовыми грилями, коптильней для горячего и холодного копчения.

Также мы специализируемся на барбекю с жаровней и решеткой в оригинальном дизайне, которое особенно удобно использовать для выездов на природу. Делайте свой выбор и наслаждайтесь вкусным и ароматным мясом!

Мангал

 

 


Мангал "Стандарт" | Мангал с коптильней | Мангал "Большой" | Мангал "Паровоз"

Мангал  - идеально подходит, как для приготовления аппетитных кушаний из мяса, рыбы, овощей и фруктов дома в узком семейном кругу, так и не обойтись без данных приспособлений при больших гуляньях.

Хороший отдых трудно представить без пьянящего запаха шашлыка, где шампуры положены на мангал, вокруг которого ходят многочисленные желающие полакомиться аппетитным кушаньем, или волнительного ожидания готовности сочных овощей гриль.

Но чтобы всё хорошо получилось и отдых на природе или праздник дома и на работе действительно принёс массу удовольствия и минимум хлопот, не малое значение имеет качество такого оборудования, как мангалы, гриль, коптильня.

Сейчас найти и купить мангал в Москве или гриль в Москве не составит труда. В этом деле важен другой момент: качество, функциональность и безопасность приспособлений. Так, например, благодаря прочному мангалу можно порадовать близких не только вашим фирменным шашлыком, но и запеченным целиком поросенком или же уточкой. Несомненно, приготовленные таким образом блюда станут украшением любого стола.

Само слово «мангал» пришло к нам с Востока. Жители Кавказа и арабы так называли жаровню с открытым верхом, над которой жарили на шампурах мясо. Само приспособление в общем виде представляет собой металлический прямоугольный ящик без верха – с шампурами, но без решётки. Его используют на открытом воздухе.

Мангалы бывают разных видов. Например, сейчас достаточной популярностью пользуется одноразовый образец изделия. Обычно он выглядит, как небольшой лоток из алюминиевой фольги с проволочной решеткой и тонкими металлическими ножками. Внутрь закладывают уголь. Мясо, рыбу, овощи и другие продукты приготовления размещают на решётку.

Барбекю

Также очень любимы туристами, путешественниками и другими почитателями приятного отдыха на природе барбекю. Секрет успеха в том, что этот небольшой «чемоданчик» очень удобно транспортировать - в багажнике машины или даже в руках. На любой полянке, у реки, в лесу или на пляже к вашим услугам готовый очаг - складному универсальному мангалу будет рад любой турист, барбекю в Москве!

 

Очевидно, что одноразовые и складные образцы продукции весьма удобны, менее прихотливы в уходе, занимают относительно мало места. Но простота далеко не всегда практична. Так, лёгкость и невесомость “чемоданчика” с тонкими стенками осложняет повторное использование прибора. Со временем на таких мангалах появляются трещинки и они отказываются складываться.

А если покупать тот же одноразовый образец каждый раз, когда выбираетесь на природу, то это значительно «ударит» по кошельку, особенно, когда такие прогулки с друзьями и роднёй в вашей жизни происходят часто.

С учётом всех этих особенностей, обычный переносной мангал вряд ли когда-либо потеряет свою актуальность и востребованность. Изделие по виду и размерам может быть очень разнообразным: маленьким, средним, большим, прямоугольным, квадратным, круглым.

Но по сути такие мангалы представляет собой ёмкость для углей с отверстиями для вентиляции. Их делают из прочного, надёжного металла: железа, нержавеющей стали и чугуна. Встречается и эмалированные мангалы.

Такая продукция обычно бывает на «ножках». Но существуют и агрегаты на колёсах – кстати, отличный вариант для тех, кому не слишком нравится таскать мангал на себе. Нередко у больших по размеру мангалов есть дополнительный небольшой столик сбоку и нижний поддон. Функция последнего - защита земли от жара, а также он и служит подставкой для дополнительного инвентаря.

Существуют ещё и неподвижные мангалы. Это, как правило, незамысловатая, очень простая конструкция, состоящая из кирпичной или металлической стойки и двух решеток. На нижней решетке разводят огонь, а на верхней непосредственно готовятся шашлыки. Верхняя решетка у подобного изделия жестко и неподвижно закреплена, ее нельзя двигать. Процесс приготовления пищи поэтому регулируется только силой пламени, а это не всегда удобно.

Такие стационарные мангалы, с одной стороны, имеют много недостатков. Так, если они размещены на открытом пространстве и пойдет дождь или начнется сильный ветер, Вы не сможете его передвинуть, и останетесь без жареного мяса. На зиму устройство нужно закрывать от снега и непогоды, которые могут его повредить. Но при всех минусах неподвижного мангала, он имеет и свои достоинства: мангал прост в уходе, доступен по цене, позволяет готовить большие объемы пищи.


Коптильня

Коптильня в плане быстрого отдыха боле капризна. Дело в том, что продукты, готовящиеся в коптильне, требуют достаточно длительного времени для обработки и засолки. Зато копченые изделия из мяса и рыбы питательны, ароматны, имеют своеобразный, неповторимый вкус и аппетитны на вид. Продукты после коптильни могут храниться довольно длительно в любое время года, являясь прекрасной закуской (коптильня в Москве).

Гриль

И, наконец, гриль - с помощью такого чудесного устройства как гриль люди могут не просто готовить вкусную пищу, но и значительно экономят время готовки. Очень вкусно получаются сделанные при помощи гриль как мясо и сосиски, так овощи, фрукты и рыба. Вариантов «дачного» вида гриль сейчас много. Поэтому захватите с собой на пикник гриль в Москве или мангал в Москве и вы точно не пожалеете об этом!

Купить мангал, купить коптильню и гриль от производителя можно позвонив по контактным телефонам

в Москве 8-918-570-43-13