Главная > Cтатьи > Оригинальные блюда при помощи гриль

Оригинальные блюда при помощи гриль

Гриль сейчас продаётся нескольких видов. Например, различают газовый или электрический, карусельный или шампурный вариант. Дверцы в устройстве могут быть из термостойкого стекла. Наличие освещения внутри камеры позволяет человеку, готовящему блюдо или ожидающему кушанье, наблюдать за процессом приготовления.

Естественно, если дома имеется такое устройство, как гриль, то у хозяйки появляется замечательная возможность с его помощью готовить множество вкусных блюд и разнообразить оригинальными кушаньями обеды, завтраки и ужины, а также семейные торжества и праздники.

Так при помощи гриль получается такая аппетитная еда с оригинальным названием, как, например, «Божья коровка». Для этого кушанья нам понадобится 1 килограмм говядины, горчица, растительное масло, перец, соль.

Приступаем к приготовлению. Берём мясо, режем его толстыми ломтями, приблизительно по 200 грамм. Далее смазываем его горчицей и растительным маслом, посыпаем перцем и, положив ломти друг на друга, ставим в холодильник на три дня.

Перед тем как жарить мясо в устройстве гриль, нужно посыпать его перцем и солью. Также следует сделать в каждом ломте 4 надреза до середины и вложить в каждый тонкую полоску шпика и листочек лука. Для этого лук делим на части руками.

Далее перевязываем нашпигованные куски мяса шпагатом, чтобы шпик и лук не рассыпались. А уже лишь затем включаем гриль, помещаем в устройство мясо и обжариваем его там до готовности. Для этого блюда в качестве гарнира хорошо подойдет картофель фри.

А вот ещё рецепт одного интересного кушанья, известного как «Телячьи восторги». Для него потребуются 4 телячьих бифштекса, подсолнечное масло, 700 грамм овощей, соль и зелень.

Способ приготовления достаточно прост, с учётом что у нас есть гриль. Приготовленные бифштексы смазываем маслом и помещаем их жариться в изделие. Когда мясо будет готово, слегка подсаливаем его и подаём с овощами и зеленью.

Наверх